Blanco

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Valenciso

Millésime 2021 · Rioja

LGPDV

HVE

EAN 843700784418415 cl

Particulier

35,00 € TTC

Caviste

26,50 € HT

Présentation

Vin blanc reconnu parmi les adeptes. Cette élégante bouteille conjugue les cépages Viura et Grenache blanc. Une fermentation en fût de chêne qui apporte en bouche des arômes de bois fruité subtils et des notes de pâtisserie. Il est au tableau d’honneur de la Guía Gourmet 2020.

Fiche technique

Région : Rioja

Alcool : 13,5 %

Contenance : 150 cl

Élaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en barrique, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en fût de chêne. Sols argilo-calcaires.

Dégustation

Œil : Couleur or jaune, soutenue, reflets or vert.

Nez : Complexe, délicat, légers arômes de fleurs jaunes, arômes de muguet, arômes de mirabelle, arômes de fruits jaunes, arômes de muscade, généreux arômes d'amande grillée, subtils arômes de bois de santal.

Bouche : Harmonieuse, intense, onctueuse, notes de fleurs, notes de fleurs jaunes, subtiles notes de pêche, rond, longue persistance.

Service

Garde : A consommer entre 2023 et 2026

Accords mets et vins : Foie gras pôélé, Tajine d'agneau, Fromage de brebis, Poissons à la crème, Langoustines

Statistiques

Moyenne dégustations

—

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Moyenne globale

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Dégustations

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