Rouge
Cornas Rouge
Syrah 100%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Des tanins subtils soutenus par une belle structure. Un équilibre suave et aérien. Belle complexité aromatique.
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en fût de chêne. Sols granitiques.
Ĺ’il : Couleur pourpre, dense, reflets grenat.
Nez : Distingué, puissant, légers arômes de fruits cuits, généreux arômes de fruits rouges, subtils arômes d'épices, arômes de toasté, subtils arômes de bois.
Bouche : Franche, concentrée, veloutée, légères notes de fruits cuits, légères notes de fruits rouges, subtiles notes de bois, tanins elégants, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Température de service : Entre 18° et 20°
Garde : A consommer entre 2025 et 2030
Accords mets et vins : Côte de bœuf, Filet de bœuf, Viandes rouges, Viandes rouges en sauce, Viandes rouges grillées
Statistiques
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