Rouge
Cabernet Sauvignon 28% · Mourvèdre 22% · Syrah 50%
Présentation
"Epanoui avec une trame fraiche et bien construite, sur des matières fermes et pleines de force."
Fiche technique
RĂ©gion : Provence-Corse
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Elevage en barrique, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.
Ĺ’il : Couleur cerise, intense, reflets framboise.
Nez : Aromatique, etoffé, arômes de cassis, arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de poivre noir.
Bouche : Elégante, riche, charnue, tanins elégants, tanins fermes, tanins précis, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Température de service : A 17,0000°
Garde : A consommer entre 2014 et 2030
Statistiques
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