Blanc
La Roncharde
Viognier 100%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 14,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en fût de chêne, Utilisation de levures indigènes, Bâtonnage régulier. Elevage en fût de chêne, Elevage sur lies. Sols granitiques.
Ĺ’il : Couleur or jaune, limpide, reflets or vert.
Nez : Complexe, beurré, arômes d'abricot, arômes de fruits exotiques, arômes de fruits jaunes, légers arômes de vanille, arômes de brioche, arômes de minéral, arômes de beurre.
Bouche : Profonde, généreuse, veloutée, notes d'abricot, notes de fruits à noyau, notes de pamplemousse, souple, très minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.
Garde : A consommer entre 2026 et 2033
Accords mets et vins : À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Volailles, Fromage de Chèvre
Statistiques
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