Rouge
Cuvée Victor
Cinsault 20% · Grenache 50% · Syrah 30%
Présentation
La cuvée Victor est un Côte du Rhône vin rouge bio. Ce vin vinifié basse température de 20 à 25°C, est une explosion d'arômes. Son nez est marqué par le fruit rouges et noirs en bouche. Des tanins très fondus et une grande rondeur qui apporte une élégance féminine. A boire chambré. Il s’accompagne avec toutes les viandes grillées, ou des petits légumes farcis.
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Pressurage, Vinification classique, Cuves en ciment brut, Remontage. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy. Sols argilo-calcaires.
Œil : Couleur cerise, soutenue, reflets grenat. Pour un vin très peu filtré, la couleur reste intense, et très brillante.
Nez : Elégant, fruité, subtils arômes de fruits cuits, généreux arômes de fruits rouges, arômes de café grillé. Nez de garrigue
Bouche : Elégante, délicate, ronde, notes de réglisse, généreuses notes de cerise griotte, notes de garrigue, tanins fondus, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Température de service : Entre 18° et 19°
Garde : A consommer entre 2026 et 2030
Accords mets et vins : Viandes rouges grillées, Magret de canard, Volailles, Côte d'agneau, Entrecôte grillée
Statistiques
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DĂ©gustations
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