Reposado

Présentation

Fermentation en cuves inox du moût pendant environ 48h. Processus unique de double distillation en alambics en inox sur feu de bois ouvert. Vieilli un an en fûts américains de bourbons. Robe doré aux reflets rouges. Nez aux arômes herbacés, floraux, notes minérales. En bouche, attaque douce et agréable avec des notes de miel, évoluant vers une finale sèche et poivrée, équilibrée par les saveurs fumées.

Fiche technique

Région : Jalisco

Alcool : 38 %

Contenance : 70 cl

Fermentation en cuve inox, Double distillation. Elevage en barriques américaines.

Œil : Couleur or.

Nez : Nez aux arômes herbacés, floraux, notes minérales.

Bouche : En bouche, attaque douce et agréable avec des notes de miel, évoluant vers une finale sèche et poivrée, équilibrée par les saveurs fumées.

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