Effervescent
Vintage 2018
Chardonnay 50% · Meunier 3% · Pinot noir 47%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Vintage 2018 est élaboré à partir de Pinot Noir, Meunier et Chardonnay issus majoritairement de Grands Crus et Premiers Crus. Seule la Cuvée est sélectionnée et magnifiée grâce à un vieillissement sur lies de plus de 50 mois.
Fiche technique
RĂ©gion : Champagne
Alcool : 12 %
Contenance : 75 cl
Œil : Couleur or, intense. Piper-Heidsieck Vintage 2018 est un millésime intense, lumineux et expressif.
Nez : Expressif, intense, intenses arômes de fruits rouges, arômes de fruits jaunes, légers arômes d'épices, légers arômes de moka, subtils arômes de fumé. Son aromatique s’exprime sur des arômes de nectarine, de fruits rouges, de mocha et d’amande fraiche ainsi que quelques notes fumées.
Bouche : Fruitée, intense, tendre, légères notes d'ananas, généreuses notes de framboise, notes d'épices, bonne intensité, longue persistance. La bouche révèle une explosion de fruits avec notamment des arômes de framboise, d’ananas et de piment d’Espelette.
Température de service : Entre 10° et 12°
Garde : A consommer entre 2024 et 2035
Accords mets et vins : Fromages à Croûte fleurie, Fromages à Pâte pressée non cuite, Poissons crus, Carpaccio de Saint-Jacques, Langoustines
Statistiques
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