Récapet VSOP Domaine de Targuerie

Présentation

Un armagnac biologique dont toutes les vignes sont situées à moins de 500m de la cave.

Fiche technique

Région : Sud-Ouest

Alcool : 42,5 %

Contenance : 70 cl

Alambic continu armagnacais. Elevage en fût de chêne.

Œil : Couleur ambrée.

Nez : Arômes d'abricot, arômes de cannelle, arômes de vanille, arômes de beurre, arômes de caramel au lait. Un premier nez sur l'abricot et la vanille bourbon évoluant sur des notes complexes patissières comme le biscuit au beurre, le caramel, les fruits à coque et les spéculoos.

Bouche : Complexe, intense, grasse, notes de pruneau, notes d'épices, notes de cire d'abeille, rond, longue persistance. Tout en velours en bouche avec beaucoup de volume et de douceur. D'un style rond et gras, cet armagnac est un modèle d’équilibre. Finale sur le pruneau, les épices et la cire d’abeille.

Température de service : Entre 10° et 20°

Accords mets et vins : Digestif

Statistiques