Rose
Catherinette Rosé
Présentation
La référence du domaine en matière de rosé, à la fois sec, fruité et gourmand, idéal pour accompagner vos apéritifs et vos repas d'été.
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct, Débourbage. Elevage en cuve inox, Assemblage, Collage, Filtration légère. Sols argilo-calcaires, Sols limoneux.
Œil : Couleur rosée, cristalline, reflets rosés.
Nez : Délicat, racé, arômes de fleurs, arômes de fraise, arômes de grenadine, arômes de groseille.
Bouche : Raffinée, généreuse, ronde, notes de mandarine, rond, légèrement minérale, longue persistance.
Température de service : Entre 8° et 10°
Garde : A consommer entre 2024 et 2026
Accords mets et vins : Poissons grillés, Entrées froides, Viandes rouges grillées
Statistiques
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