Rouge
Terre d'Abel
Grenache 59% · Mourvèdre 16% · Syrah 25%
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 15 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy. Elevage en fût de chêne. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.
Ĺ’il : Couleur rubis, dense, reflets pourpres.
Nez : Généreux arômes de fruits rouges, arômes d'épices, subtils arômes de réglisse, arômes de grillé.
Bouche : Complexe, intense, charnue, notes de chocolat, tanins doux.
Température de service : Entre 19° et 19°
Garde : A consommer entre 2025 et 2040
Accords mets et vins : Gibiers, Fromages, Desserts au chocolat, Côte de bœuf, Viandes rouges
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