COGNAC XO

Présentation

Le cognac Merlet XO est le classique par excellence pour les amateurs de vieilles eaux-de-vie, à la fois rond, chaleureux et d’une fine élégance. Cet assemblage produit par Gilles et ses deux fils, Pierre et Luc, provient de très vieux cognacs (au minimum 10 ans) tous distillés dans leurs alambics et élevés dans les chais familiaux. Le cognac Merlet XO est composé de différents crus de l’appellation, offrant ainsi une palette aromatique riche, fruitée, au style bien caractéristique, signé Merlet.

Fiche technique

Région : Cognac-Charente

Alcool : 40 %

Contenance : 70 cl

Alambic charentais.

Œil : Brune foncée dorée

Nez : Complexe, riche, arômes de fleurs blanches, arômes d'orange, arômes de vanille. Le nez est riche et complexe, il offre une large gamme aromatique de l’écorce d’orange, aux notes vanillées, en passant par les fleurs blanches.

Bouche : Franche, ronde, généreuses notes de fruits, légères notes de bois. L’attaque est franche et laisse ensuite place à une bouche ronde et ample, finement boisée. Les notes fruitées sont nettes et persistantes.

Statistiques