Monnet Cognac XXO

Présentation

"Au-delà de l'excellence". Produit en très petites quantités, ce XXO rare est l’incarnation même du savoir-faire de Monnet, avec une rondeur parfaite associée à une délicatesse éblouissante.

Fiche technique

Région : Cognac-Charente

Alcool : 40 %

Contenance : 70 cl

Alambic charentais, Double distillation. Autre.

Nez : Arômes de sous-bois, arômes de cerise, arômes de tabac, arômes de cèdre. Le premier nez présente des notes d’acajou et de cèdre. A celles-ci s’ajoutent des arômes de fruits rouges (cerise), de tabac blond et sous-bois.

Bouche : Riche, ronde, notes de cannelle, longue persistance, notes de pain d'épices. La bouche est ronde et immensément riche, sur des notes de pain d’épices et de cannelle. La finale est longue et expressive, sur des saveurs de bois de santal. Les marqueurs aromatiques de très longues années de vieillissement sont ici indéniables.

Température de service : Entre 10° et 20°

Accords mets et vins : Digestif

Statistiques