Rouge
TERRE D'OCRES
Carignan 10% · Grenache 90%
Présentation
Nez expressif de fruits rouges (framboise, fraise) et notes d’épices et d’humus. Palais souple, équilibré aux tanins enrobés. De la matière, une belle vivacité, une bouche charnue avec des nuances poivrées.
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols calcaires, Sols siliceux (sables, graviers...).
Ĺ’il : Couleur grenat, claire.
Nez : Fumé, subtil, arômes d'humus, arômes de fraise, arômes de framboise, arômes d'épices, arômes de minéral.
Température de service : Entre 12° et 16°
Garde : A consommer entre 2025 et 2028
Accords mets et vins : Poulet rôti, Volailles, Fromages à pâte molle, Fromages frais, Viandes rouges grillées
Statistiques
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