Blanc
Entre-deux-Mers
Sauvignon blanc 100%
Présentation
Une magnifique robe jaune clair aux reflets verts. Subtil nez mentholé, minéral avec des notes d’agrumes. Dès la première bouche, la finesse s'exprime et la fraîcheur est présente. Il révèle une palette aromatique riche et agréable avec des notes de fruits exotiques, de vanille et de noisettes. Une belle complexité pour un Entre-Deux-Mers.
Fiche technique
RĂ©gion : Bordeaux
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en barrique neuve, Fermentation thermo-régulée. Elevage en barrique neuve. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur jaune, claire, reflets verts.
Nez : ArĂ´mes de fruits de la passion, arĂ´mes de fruits exotiques, subtils arĂ´mes de vanille, arĂ´mes de brioche.
Bouche : Délicate, souple, légères notes de fruit de la passion, légères notes de fruits exotiques, subtiles notes de vanille, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.
Température de service : Entre 10° et 12°
Garde : A consommer entre 2022 et 2028
Accords mets et vins : Viandes blanches, Fromages à pâte sèche, Desserts aux fruits, À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés
Statistiques
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