Rouge
Soif de Liberté
Merlot · Cabernet Sauvignon · Caladoc
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
Fermentation en cuve inox, Fermentation thermo-régulée, Remontage. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur rouge, sombre, reflets rubis. La robe est sombre aux reflets rubis.
Nez : Frais, arômes de rhubarde, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de réglisse. Registre frais, sur les fruits des bois et le bâton de réglisse.
Bouche : Fine, délicate, souple. La bouche est flatteuse, texture fine et gourmande. Juteux.
Température de service : Entre 14° et 18°
Garde : A consommer entre 2025 et 2027
Accords mets et vins : Charcuteries, Tapas, Tarte aux légumes, Desserts aux fruits
Statistiques
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