Blanc
Supreme Caaaaaaat
Chardonnay 100%
Présentation
Vin blanc de Bourgogne ! Chablis sans sulfites ajoutés. Supreme Caaaaaaat rend hommage à la déesse Bastet, porteuse d’une double identité féline, descendante de Râ (dieu Soleil). Terroir : parcelles de coteaux exposés plein Sud, plantées sur les beaux terroirs de Chablis, dont la roche-mère est le fameux calcaire kimméridgien. C’est une cuvée rare, qui vous fera redécouvrir le goût de Chablis, sera une révélation ou votre nouveau péché mignon.
Fiche technique
RĂ©gion : Bourgogne
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes. Elevage en cuve inox, Elevage sur lies, Sans sulfites ajoutés. Sols calcaires.
Ĺ’il : Couleur or, Ă©clatante, reflets or jaune.
Nez : Aromatique, minéral, arômes de fleur de citronnier, arômes de citronnelle, arômes de citron, arômes de fruits jaunes, arômes de caillou, arômes de minéral.
Bouche : Harmonieuse, intense, minérale, longue persistance.
Température de service : Entre 4° et 10°
Garde : A consommer entre 2025 et 2040
Statistiques
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