Rose
Les Vannades
Cinsault 25% · Grenache 50% · Vermentino ou Rolle 25%
Présentation
Ce rosé, produit dans l'appellation Pierrevert AOP en Provence-Alpes-Côte d'Azur, est issu d'une agriculture biologique respectueuse de l'environnement. Les vendanges nocturnes, l'utilisation de tables de tri et l'égrappage total permettent de préserver la qualité optimale des raisins.
Fiche technique
RĂ©gion : Provence-Corse
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges nocturnes. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Stabulation à froid. Elevage sur lies, Bâtonnage régulier, Bouchon technique. Sols argilo-graveleux, Sols siliceux (sables, graviers...).
Œil : Couleur rosée, éclatante.
Nez : Frais, fruité, arômes de violette, arômes de citron, arômes de fruits exotiques, arômes de grenadine, arômes de pierre à fusil.
Bouche : Fraîche, intense, souple, notes de fleurs de citronnier, notes de pamplemousse, notes de bergamotte, minérale, corps léger, bonne intensité, longue persistance.
Garde : A consommer entre 2026 et 2027
Statistiques
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