Côtes de Bordeaux Rouge

Présentation

Pour ce millésime 2014, le nez révèle des arômes de fruits rouges et d'épices, qui rappellent la cardamome et le poivre noir. Le boisé est discret et fondu sur des arômes de sous-bois. En bouche, l'attaque est fraîche et souple, avec des notes de chocolat et de fruits noirs. La bouche est longue avec des tanins suaves.

Fiche technique

Région : Bordeaux

Alcool : 13 %

Contenance : 75 cl

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argileux, Sols argilo-graveleux.

Œil : Couleur rouge, éclatante. Pour ce millésime 2014, le nez révèle des arômes de fruits rouges et d'épices, qui rappellent la cardamome et le poivre noir. Le boisé est discret et fondu sur des arômes de sous-bois. En bouche, l'attaque est fraîche et souple, avec des notes de chocolat et de fruits noirs. La bouche est longue avec des tanins suaves.

Nez : Arômes de fruits rouges, légers arômes d'épices, légers arômes de poivre noir.

Bouche : Fraîche, souple, notes de chocolat, tanins subtils.

Température de service : Entre 16° et 18°

Garde : A consommer entre 2025 et 2030

Statistiques