Rouge
RĂ©serve de FĂ©licien
Grenache 100%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre La Réserve de Félicien issu de vieux ceps de Grenache à rendement modéré séduit par sa robe soutenue et limpide. Le nez est bon, complexe, sur des arômes de fruits mûrs, d’épices et de sous-bois. En bouche, le vin se montre ample, rond et gourmand, porté par des tanins présents et soyeux, pour une finale assez longue et équilibrée. Un vin de caractère, à la fois généreux et élégant.
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 15 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Pigeage fréquent, Remontage. Elevage en demi-muid. Sols de galets.
Ĺ’il : Couleur rouge, soutenue, reflets rouges.
Nez : Aromatique, boisé, arômes de cerise kirchée.
Température de service : Entre 18° et 20°
Garde : A consommer entre 2025 et 2032
Accords mets et vins : Daube de sanglier, Gibiers à poil, Fromage de Chèvre, Jambon de Bayonne, Tapenade
Statistiques
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