Rose
Rosé d'Anjou Rosé
Cabernet franc 25% · Gamay 25% · Grolleau 50%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Rosé tendre issu d’un assemblage de Grolleau, Cabernet et Gamay. Il présente un parfait équilibre entre arômes de fruits rouges et sucrosité. Il se sert à l'apéritif, en dessert mais également de manière surprenante sur tous les plats sucrés-salés et particulièrement les mets asiatiques.
Fiche technique
RĂ©gion : Loire
Alcool : 11,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Vinification classique, Sucre résiduel. Sols argilo-calcaires.
Œil : Couleur rosée, pâle, reflets cerise.
Nez : Fruité, arômes de fruits frais, arômes de fruits rouges.
Bouche : Fruitée, légère, satinée, notes de framboise, notes de fruits rouges, corps structuré.
Température de service : Entre 8° et 12°
Garde : A consommer entre 2025 et 2027
Accords mets et vins : Plats épicés, Poulet Tandoori, Spécialités asiatiques, Spécialités orientales, À vocation apéritive
Statistiques
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