Rosé de Loire Rosé
Cabernet franc 70% · Grolleau 30%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Ce vin rosé sec est un assemblage de deux cépages : le Cabernet franc et le Grolleau, cépage traditionnel de Loire. Vin floral, vif et d'une agréable légèreté.
Fiche technique
Région : Loire
Alcool : 11,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Débourbage. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur pourpre, intense, reflets grenat.
Nez : Fruité, arômes de framboise, arômes de fruits rouges.
Bouche : Fruitée, généreuse, notes de fruits rouges, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Température de service : Entre 8° et 10°
Garde : A consommer entre 2025 et 2027
Accords mets et vins : Dinde, Viandes blanches grillées, Desserts aux fruits rouges, Verrines
Statistiques
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Dégustations
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