Syrah des Fous

Présentation

Un vin puissant et élégant. Sa robe carmin profonde et pleine de jeunesse. Elevage de 12 mois en demi-muids de chêne. Le nez s’ouvre sur des arômes de myrtille et de cassis, sublimés par des notes de réglisse et de vanille. En bouche, la matière est suave et fraîche, les tanins veloutés et une longue persistance marquée par des nuances d’épices et de grillé.

Fiche technique

Région : Languedoc-Roussillon

Alcool : 13,5 %

Contenance : 75 cl

Température de service : Entre 17° et 19°

Garde : A consommer entre 2025 et 2035

Accords mets et vins : Bœuf bourguignon, Gibiers, Desserts au chocolat, Côte d'agneau, Viandes rouges grillées

Statistiques