Blanc
Catherinette Blanc
Marsanne 33% · Roussanne 34% · Viognier 33%
Présentation
L'essence des Côtes du Rhône Blanc, avec un assemblage des cépages emblématiques de la région, qui donne à cette cuvée un fruit et une rondeur très appréciés. Vin blanc gastronomique.
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Bâtonnage régulier, Pressurage direct, Débourbage. Elevage en cuve inox. Sols argilo-calcaires, Sols limoneux.
Ĺ’il : Couleur or, brillante, reflets jaune vert.
Nez : Complexe, racé, arômes de mangue, arômes de fruits blancs, arômes d'épices.
Bouche : Tendue, intense, pleine, notes d'agrumes, rond, légèrement minérale, longue persistance.
Température de service : Entre 7° et 9°
Garde : A consommer entre 2024 et 2027
Accords mets et vins : Poissons grillés, Coquillages, Fruits de mer, Crustacés
Statistiques
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DĂ©gustations
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