Blanc
Roussanne 100%
Fiche technique
RĂ©gion : Languedoc-Roussillon
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges nocturnes. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur jaune, cristalline, reflets verts.
Nez : Aromatique, harmonieux, arĂ´mes d'acacia, arĂ´mes de fruits Ă noyau, arĂ´mes de vanille.
Bouche : Fraîche, généreuse, ronde, notes d'acacia, notes de fruits à noyau, notes de pêche, notes de vanille.
Garde : A consommer entre 2023 et 2028
Accords mets et vins : Entrées froides, Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons fumés, Fromage de Chèvre
Statistiques
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