Rouge
Cabernet
Cabernet franc 100%
Présentation
Le Cabernet franc croquant et fruité
Fiche technique
RĂ©gion : Loire
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Utilisation de levures indigènes, Eraflage, Remontage, Issu de saignée. Sols siliceux (sables, graviers...).
Ĺ’il : Couleur rouge, soutenue, reflets carmin.
Nez : Franc, fruité, arômes de fruits rouges.
Bouche : Fruitée, généreuse, ronde, tanins doux, souple.
Température de service : Entre 15° et 20°
Garde : A consommer entre 2024 et 2028
Accords mets et vins : Volailles, Rôti de porc , Viandes blanches grillées, Fromages à Croûte fleurie, Charcuteries
Statistiques
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