Blanc
Muscat Sec
Muscat Ă petits grains 100%
Présentation
Un muscat sec au nez de fruits exotiques et de fruits jaunes, une bouche fruité pleine de fraîcheur. Un vin qui a délaissé l'exubérance du Muscat pour laisser place à la finesse et à la longueur en bouche du cépage ! À déguster frais, sur des coquillages, petits poissons grillés ou avec des fromages à pâte dure (tomme de Savoie, chèvre ou vache)
Fiche technique
RĂ©gion : Languedoc-Roussillon
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège.
Ĺ’il : Couleur or vert, intense, reflets or vert.
Nez : Fruité, minéral, arômes d'agrumes, arômes de fruits exotiques, arômes de pêche.
Bouche : Fraîche, puissante, ample, notes de mandarine, notes de pamplemousse, souple, minérale, corps puissant, bonne intensité, bonne persistance.
Température de service : Entre 8° et 10°
Accords mets et vins : Coquillages, Poissons, Fruits de mer, Crustacés, Fromage de Chèvre, À vocation apéritive
Statistiques
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