Rose
Rosé des Faures
Merlot 100%
Présentation
Très jolie couleur pétale de roseLe nez est intense avec des arômes de petits fruits rouges frais et acidulés.En bouche, la chair est fruitée, bonbon anglais, minérale, avec une belle sucrosité qui se termine sur une finale fraîche et gourmande.A boire bien frais entre 6° et 8°.
Fiche technique
RĂ©gion : Bordeaux
Alcool : 11,5 %
Contenance : 75 cl
En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct, Mutage sur jus. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.
Œil : Couleur rosée, brillante, reflets rosés.
Nez : Intense, subtils arĂ´mes de fruits rouges, arĂ´mes de bonbon anglais.
Bouche : Gourmande, généreuse, acidulée, tanins frais, souple, bonne intensité, bonne persistance.
Température de service : Entre 6° et 8°
Garde : A consommer entre 2021 et 2023
Accords mets et vins : À vocation apéritive, Huitres, Poissons, Cuisine méditerranéenne , Glaces et sorbets
Statistiques
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