Epicurien

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Frais, sec et lumineux, il explose en bouche avec ses notes de fruits blancs et d’agrumes. Parfait pour un apéro improvisé, un plateau de fromages ou des grillades de légumes au soleil.

Fiche technique

Région : Rhône

Alcool : 13 %

Contenance : 75 cl

Culture raisonnée. Vendanges nocturnes. Vinification classique. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.

Œil : Couleur jaune, pâle. Belle robe jaune pâle et lumineuse.

Nez : Délicat, fruité. Le nez est délicat et complexe, mêlant des arômes de fruits à chair blanche comme la poire, avec des touches

Bouche : Croquante, délicate. L'attaque est franche et vive, avec une belle acidité qui équilibre la rondeur apportée par le Grenache Blanc.

Température de service : Entre 8° et 10°

Accords mets et vins : Poulet rôti, Paupiettes de veau, Poissons crus, Poissons grillés, Beignet de légumes (courgettes, aubergines…)

Statistiques