PUECH AURIOL ROSE

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Assemblage d'aramon et de cinsault, notre rosé méditerranéen surprend par sa vivacité, ses notes fruitées et florales. Le nez est marqué par la grenade, la pêche et le pamplemousse.

Fiche technique

Région : Languedoc-Roussillon

Alcool : 13 %

Contenance : 75 cl

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Stabulation à froid, Débourbage, Issu de saignée. Filtration légère, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires, Sols calcaires, Sols crayeux.

Œil : Couleur rosée, pâle, reflets framboise.

Nez : Elégant, fruité, arômes d'eglantine, arômes de buis, arômes de bourgeon de cassis, arômes de fraise, arômes de groseille, arômes de pamplemousse, arômes de minéral.

Bouche : Gourmande, légère, juteuse, notes de minéral.

Température de service : Entre 10° et 14°

Accords mets et vins : Tapas, Terrine de poisson, Poulet rôti, Cuisine méditerranéenne

Statistiques