Rouge
Cabernet Sauvignon 60% · Merlot 20% · Syrah 20%
Présentation
Sélection parcellaire issue de différents villages. Une cuvaison traditionnelle en cuve béton thermorégulée. Un pressurage à basse pression, débourbage statique et fermentation à température contrôlée. Elevage de 6 à 9 mois. Souple, gourmand, équilibré, fruité
Fiche technique
RĂ©gion : Provence-Corse
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture conventionnelle. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur cerise, intense, reflets grenat.
Nez : Aromatique, fruité, arômes de fraise, arômes de fruits noirs.
Bouche : Un fruité gourmand sur des tanins bien fondus et une
Température de service : Entre 9° et 12°
Accords mets et vins : Magret de canard
Statistiques
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