Grenache blanc 30% · Sauvignon 50% · Sauvignon gris 20%
Présentation
Introduction aux vins de Provence. Sélection parcellaire issue de différents villages. Un pressurage à basse pression, débourbage statique et fermentation à température contrôlée.
Fiche technique
Région : Provence-Corse
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges nocturnes. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Débourbage. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires.
Œil : Couleur dorée, brillante, reflets jaune vert.
Bouche : Fruitée, délicate, notes d'acacia, notes d'agrumes, bonne intensité.
Accords mets et vins : Fromage de Chèvre
Statistiques
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Dégustations
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