Blanc
Premier rendez-vous
Vermentino ou Rolle 50% · Viognier 50%
Présentation
Ce blanc 2025 séduit par sa fraicheur et sa rondeur. Très complexe et gourmand, il dévoile des aròmes généreux de banane, péche et fruits exotiques. En bouche, il se distingue par son ampleur et sa générosité, offrant une belle sucrosité et un bel équilibre, pour une finale douce et persistante.
Fiche technique
RĂ©gion : Provence-Corse
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct, Débourbage.
Œil : Couleur jaune, pâle, reflets or vert.
Nez : Complexe, fruité, arômes de fleurs blanches, intenses arômes de banane, légers arômes de fruits exotiques, généreux arômes de pêche.
Bouche : Gourmande, généreuse, ample, souple, longue persistance.
Température de service : Entre 8° et 10°
Garde : A consommer entre 2025 et 2028
Accords mets et vins : Fromages frais, Poissons en sauce, Desserts aux fruits, À vocation apéritive
Statistiques
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