Rouge
L’instant
Grenache 40% · Syrah 60%
Présentation
Ce rouge 2025 séduit par sa fraicheur acidulée et son caractère fruité et épicé. Fin et gourmand, il dévoile un bouquet explosif de fruits rouges (fraise, cerise, müre) relevé par des notes poivrées. En bouche, l'attaque est souple et élégante, laissant place à une texture soyeuse et des tanins fondus, pour une finale fraiche et intense.
Fiche technique
RĂ©gion : Provence-Corse
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Remontage. Elevage en cuve inox. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur rubis, Ă©clatante.
Nez : Frais, léger, intenses arômes de fruits frais, intenses arômes de fruits rouges, légers arômes d'épices, légers arômes de poivre noir.
Bouche : Fraîche, souple, tanins fondus, tanins soyeux, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.
Température de service : Entre 14° et 16°
Garde : A consommer entre 2025 et 2030
Accords mets et vins : Fromages affinés, Cuisine méditerranéenne , Charcuteries, Entrecôte grillée, Viandes rouges grillées
Statistiques
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