Blanc
NORD AU SUD
Roussanne 30% · Vermentino ou Rolle 35% · Viognier 35%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Robe pâle, or blanc. Notes de silex, d'immortelles et de citron confit. Bouche dense et fraîche sur une finale minérale.
Fiche technique
RĂ©gion : Languedoc-Roussillon
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Cuve résine. Collage, Filtration légère. Sols argilo-calcaires.
Œil : Couleur or, pâle.
Nez : ArĂ´mes de fleurs jaunes, arĂ´mes de citron, arĂ´mes de silex.
Bouche : Aromatique, délicate, acidulée, notes de fleurs jaunes, notes de citron, notes de silex, tanins frais, souple, minérale, corps léger, discrète intensité.
Température de service : Entre 5° et 6°
Garde : A consommer entre 2025 et 2028
Accords mets et vins : Volailles, Fromages peu affinés, Spécialités asiatiques, À vocation apéritive
Statistiques
Connecte-toi pour noter ce vin et retrouver toutes tes dégustations.
Avis (0)
Aucun avis pour cette cuvée.
DĂ©gustations
Cette cuvée n'a encore été servie dans aucune dégustation.