Piccolo Bianco
Carignan blanc 90% · Grenache blanc 10%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Un vin avec beaucoup de fraicheur, des notes acidulés sur la pomme verte et florale.
Fiche technique
Région : Languedoc-Roussillon
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en demi-muid de deux vins, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes. Elevage en demi-muid de deux vins, Elevage en cuve inox, Filtration légère. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur or vert, cristalline, reflets jaune vert.
Nez : Frais, franc, arômes d'aubépine.
Température de service : Entre 10° et 13°
Accords mets et vins : À vocation apéritive, Asperges, Coquillages, Huitres, Moules marinières
Statistiques
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Dégustations
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