Rouge
L'Ă©panouie
Cabernet franc 100%
Présentation
cette cuvée Epanouie est la cuvée ancestrale du domine, un assemblage de nos différentes parcelles de cabernet franc, un vin typique de l'appellation Saumur Champigny
Fiche technique
RĂ©gion : Loire
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
En conversion vers l'agriculture biologique. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique, Remontage. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur grenat, soutenue.
Nez : Aromatique.
Bouche : Aromatique, généreuse, souple, subtiles notes de violette, tanins elégants, tanins soyeux, tanins veloutés, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Garde : A consommer entre 2025 et 2028
Accords mets et vins : Charcuteries, Thon grillé, Entrecôte grillée, Côte d'agneau, Blanquette de veau
Statistiques
Connecte-toi pour noter ce vin et retrouver toutes tes dégustations.
Avis (0)
Aucun avis pour cette cuvée.
DĂ©gustations
Cette cuvée n'a encore été servie dans aucune dégustation.