Blanc
Collection 1927 Vieilles Vignes
Grenache gris 80% · Viognier 20%
Fiche technique
RĂ©gion : Languedoc-Roussillon
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Œil : Couleur dorée, soutenue, reflets gris.
Nez : Fin, subtil, légers arômes d'aubépine, arômes de fleur de citronnier, légers arômes de thym, généreux arômes de pêche, généreux arômes de poire, légers arômes de pomme.
Bouche : Fraîche, délicate, juteuse, légères notes d'aubépine, légères notes de fleurs blanches, légères notes de poire, tanins précis, souple, corps léger, bonne intensité.
Accords mets et vins : Jambon de Bayonne, Beignet de légumes (courgettes, aubergines…), Tapenade, Volailles, Fromage de Chèvre
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