Rouge
VERSION ORIGINELLE
Grenache 60% · Mourvèdre 10% · Syrah 30%
Présentation
CĂ´tes du RhĂ´ne Bio
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
Culture biologique. Vendanges mécaniques. Egrappage partiel, Fermentation en oeuf en béton, Remontage. Bouchon traditionnel en liège, Elevage en cuve Ciment. Sols argilo-calcaires, Sols siliceux (sables, graviers...).
Ĺ’il : Couleur pourpre, soutenue, reflets cerise.
Nez : Elégant, fruité, subtils arômes de cerise, généreux arômes de fruits noirs, généreux arômes de fruits rouges, arômes de garrigue, arômes de poivre noir, arômes de réglisse, arômes de café.
Température de service : Entre 16° et 18°
Garde : A consommer entre 2020 et 2025
Accords mets et vins : Verrines, Thon grillé, Onglet, Rôti de porc , Chevreuil
Statistiques
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