Rouge
La RĂ©serve Du PĂ©reyras
Grenache 70% · Syrah 30%
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Cuve résine, Débourbage, Remontage. Autre. Sols de galets, Sols siliceux (sables, graviers...).
Ĺ’il : Couleur pourpre, profonde, reflets violines.
Nez : Fruité, intense, subtils arômes de mûre, subtils arômes de myrtille.
Bouche : Aromatique, puissante, ronde, notes de fruits, tanins souples, rond, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.
Température de service : Entre 15° et 16°
Garde : A consommer Ă partir de 2026
Accords mets et vins : Charcuteries, Viandes blanches, Volailles, Fromages, Viandes rouges
Statistiques
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