Grès des Combes

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Cuvée née d'une sélection parcellaire. Le Château Renard Grès des Combes est produit sur "les Sables de Renard", sol emblématique de notre vignoble. Issu des hauts de nos coteaux, ce vin s'exprime tout en finesse, souplesse et rondeur.

Fiche technique

Région : Bordeaux

Alcool : 14 %

Contenance : 75 cl

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Collage, Filtration légère. Autre.

Œil : Couleur cerise, intense, reflets rubis. Une robe soutenue et profonde

Nez : Frais, fruité, légers arômes de cassis, généreux arômes de cerise, généreux arômes de fruits rouges. Le nez est appétant, une belle sucrosité, légèrement caramel et gourmand

Bouche : Fruitée, généreuse, notes de cerise, notes de fruits rouges, tanins ronds, tanins soyeux, rond. De la rondeur en attaque, des tanins soyeux, un joli fruit, belle longueur en finale

Température de service : Entre 16° et 18°

Garde : A consommer entre 2025 et 2030

Accords mets et vins : Volailles, Viandes blanches grillées, À vocation apéritive, Tapas, Viandes rouges grillées

Statistiques