Secrets de Saint Jacques

Présentation

Importé par les pèlerins de retour de Saint Jacques de Compostelle, le Cabernet Franc est aujourd’hui l’un des cépages phares des vins du Val de Loire. Cette cuvée, récoltée lors d’un millésime exceptionnellement ensoleillé et historique pour les vignerons d’Anjou, dévoile de subtiles notes de framboises, cassis et fruits rouges très mûrs. Ne pas hésiter à l'aérer avant le service ou le carafer afin de laisser s'exprimer tous les arômes de cette cuvée exceptionnelle.

Fiche technique

Région : Loire

Alcool : 12,5 %

Contenance : 75 cl

Œil : Couleur rubis, profonde, reflets rouges.

Nez : Fruité, subtils arômes de thé noir, légers arômes de fraise, légers arômes de framboise, généreux arômes de fruits rouges, légers arômes de poivre noir.

Bouche : Fruitée, robuste, enveloppée, légères notes de fruits rouges, tanins fondus, tanins ronds, tanins doux, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Garde : A consommer entre 2020 et 2030

Accords mets et vins : Viandes rouges, Fromages

Statistiques