Blanc
Cuvée Viognier
Clairette 5% · Marsanne 10% · Roussanne 15% · Viognier 70%
Présentation
Vin blanc de la Principauté d’Orange, face aux Dentelles de Montmirail, issu de petits rendements garants d’une belle concentration et d’une grande qualité. Cultivé en agriculture biologique depuis 2008, ce vin exprime avec finesse un assemblage de 60 % Viognier, 20 % Roussanne et 20 % Marsanne. Son élevage de six mois en barrique lui apporte complexité, rondeur et élégance. Un nez plutôt discret et plutôt florâl alors qu'en bouche c'est un vin blanc fruité, vif et avec de belles notes beurrées.
Fiche technique
RĂ©gion : RhĂ´ne
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Ĺ’il : Couleur or, claire, reflets or jaune.
Nez : Arômes de fleurs blanches, arômes de fruits compotés, arômes de fruits exotiques.
Bouche : Notes de fleurs, notes de fleurs blanches, notes de fruits secs, souple.
Garde : A consommer entre 2025 et 2027
Accords mets et vins : À vocation apéritive, Asperges, Paupiettes de veau, Andouillette grillée, Fromages affinés
Statistiques
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