Rose
Caladoc 30% · Grenache 30% · Merlot 30% · Syrah 10%
Présentation
Sélection parcellaire issue de différents villages. Un pressurage à basse pression, débourbage statique et fermentation à température contrôlée. Finesse, fraicheur et gourmandise, caractérise ce vin
Fiche technique
RĂ©gion : Provence-Corse
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Eraflage, Débourbage. Sols argilo-calcaires.
Œil : Couleur rosée, pâle, reflets bleus. Rose pâle, brillante aux reflets bleutés.
Nez : Complexe, arômes d'abricot, arômes de framboise, arômes de groseille. Nez frais très expressif dévoilant des notes intenses de baies rouges (groseille à maquereaux, framboise) et d’abricot.
Bouche : Fruitée, dense, notes de groseille, notes de mûre, notes de pêche, minérale. Beaucoup de gourmandise sur des notes de pêches bien
Température de service : Entre 9° et 12°
Statistiques
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