Thaïs

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Cuvée typique de Saint Nicolas de Bourgueil sur Terroir de Sables et graviers Vignes âgées de 30 ans en moyenne Le nez nous évoque les fruits rouges frais tels que la framboise ou la groseille. En bouche, ce vin exprime la rondeur et la souplesse des tanins du cabernet avec une fin de bouche pleine de vivacité. Accords Barbecue, apéritifs, viandes blanches et carpaccio, poissons

Fiche technique

Région : Loire

Alcool : 12,5 %

Contenance : 75 cl

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy. Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil : Couleur rouge.

Nez : Frais, fruité, arômes de framboise, arômes de fruits rouges, arômes de groseille.

Bouche : Fruitée, généreuse, ronde, tanins ronds.

Température de service : Entre 12° et 14°

Garde : A consommer entre 2023 et 2030

Accords mets et vins : Volailles, Viandes blanches, Charcuteries, Entrées chaudes, Viandes rouges

Statistiques