Blanc
La Pie Rouette
Aligoté 100%
Présentation
Issu de notre parcelle la plus en altitude du village de Pierreclos, notre Bourgogne aligoté trouve son bonheur sur un beau terroir granitique. Elevée en cuve, sur lies fines, notre cuvée Le Pie Rouette offre de belles notes de fruits frais en bouche. Un vin parfait pour les apéritifs ou pour accompagner vos fruits de mer.
Fiche technique
RĂ©gion : Bourgogne
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Sols granitiques.
Ĺ’il : Couleur or jaune, limpide.
Nez : Aromatique, subtils arĂ´mes de fleurs blanches, arĂ´mes de fruits jaunes.
Bouche : Juteuse.
Température de service : Entre 11° et 13°
Garde : A consommer entre 2026 et 2030
Accords mets et vins : À vocation apéritive, Entrées froides, Tapas, Tapenade, Verrines
Statistiques
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