Pinot Gris Tradition

Présentation

Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Vin des saveurs italiennes, accords ronds tels que le risotto, les champignons et les plats crémeux en général, des pâtes fraiches, pesto, bolognaise. Également idéal à l’apéritif ou sur un foie gras mi-cuit

Fiche technique

Région : Loire

Alcool : 13 %

Contenance : 75 cl

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Vinification classique. Elevage sur lies, Bouchon technique en liège, Elevage partiel en fut de chêne, Autre. Sols granitiques, Sols schisteux.

Œil : Couleur cuivrée, éclatante, reflets or.

Nez : Frais, arômes de fleurs blanches, arômes de pêche, arômes de fruits blancs.

Bouche : Gourmande, intense, suave, notes de fleurs jaunes, notes de pêche, notes d'amande grillée, souple, minérale, corps structuré, longue persistance. Attaque franche et gourmande. Belle persistance des notes florales et rondes. Finale fraîche et délicate

Température de service : Entre 8° et 10°

Garde : A consommer entre 2023 et 2028

Accords mets et vins : Foie gras, Poissons à la crème, Cuisine italienne, Cuisine méditerranéenne , À vocation apéritive

Statistiques