Les Pétillantes de la Roche

Présentation

Blanc Pétillant Fines Bulles Brut. Cet assemblage effervescent de chardonnay et chenin propose une attaque vive et fraiche grâce à ses bulles fines et délicates. C’est un bel équilibre entre la vivacité du chenin et la rondeur du chardonnay. L'indispensable de toute soirée festive, notes de fleurs blanches, idéal avec des gâteaux apéritifs ou des petits canapés. Il accompagnera également un dessert.

Fiche technique

Région : Loire

Alcool : 12,5 %

Contenance : 75 cl

Culture raisonnée. Pressurage, Vinification classique, Eraflage. Sols argilo-calcaires.

Œil : Couleur or jaune, bulles fines, reflets jaune paille.

Nez : Elégant, frais, arômes d'acacia, généreux arômes de pain grillé. Miel

Bouche : Elégante, intense, perlante, généreuses notes d'acacia, notes de pain grillé, tanins fins, tanins frais, tanins gras, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance. Miel

Température de service : Entre 7° et 10°

Garde : A consommer entre 2025 et 2030

Accords mets et vins : Desserts à la crème , Desserts au chocolat, À vocation apéritive

Statistiques