Rouge
Coteaux d'Aix-en-Provence Rouge
Cabernet Sauvignon 25% · Grenache 10% · Syrah 65%
Fiche technique
RĂ©gion : Provence-Corse
Alcool : 14,5 %
Contenance : 75 cl
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires.
Ĺ’il : Couleur rouge, intense, reflets violines.
Nez : Aromatique, expressif, arômes de réglisse, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de groseille.
Bouche : Harmonieuse, aérienne, notes de cerise griotte, tanins fermes, souple.
Garde : A consommer entre 2023 et 2029
Accords mets et vins : Tapas
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