Rouge
Castillon - CĂ´tes de Bordeaux Rouge
Cabernet franc 30% · Cabernet Sauvignon 20% · Merlot 50%
Présentation
Allergènes : Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre Le millésime 2019 est très typique du château Roseyrol. Le nez est puissant, la robe profonde et les arômes fruités sont marqués par le bourgeon de cassis. C'est un millésime qui peut se consommer maintenant ou bien être conservé trois à cinq ans.
Fiche technique
RĂ©gion : Bordeaux
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Egrappage total, Cuves en ciment brut. Elevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège. Sols siliceux (sables, graviers...).
Ĺ’il : Couleur noire, soutenue, reflets violines.
Nez : Expressif, fruité, généreux arômes de cassis.
Bouche : Fruitée, généreuse, généreuses notes de cassis, légères notes de cerise, corps puissant, bonne intensité, bonne persistance.
Garde : A consommer entre 2023 et 2029
Accords mets et vins : Côte d'agneau, Entrecôte grillée, Filet de bœuf, Viandes rouges grillées, Fromage de Chèvre
Statistiques
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