Rouge
Fine Amor
Cinsault 10% · Grenache 50% · Syrah 40%
Fiche technique
RĂ©gion : Languedoc-Roussillon
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Culture biodynamique. Vendanges manuelles. Utilisation de levures indigènes. Sols basaltiques.
Ĺ’il : Couleur grenat, soutenue, reflets pourpres.
Nez : Fin, fruité, subtils arômes de cerise griotte, généreux arômes de fruits rouges, généreux arômes d'épices, arômes de poivre blanc, subtils arômes de cuir, arômes de minéral.
Bouche : Elégante, concentrée, souple, légères notes de fruits rouges, légères notes d'épices, subtiles notes de tabac, tanins fins, tanins soyeux, rond, minérale, bonne intensité, longue persistance.
Garde : A consommer entre 2022 et 2029
Accords mets et vins : Viandes blanches grillées, Entrecôte grillée, Bavette à l'échalotte, Volailles, Fromages à Pâte dure
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